９月８日は、るみ子先生の紫蘇みそワークショップでした！
青じそのいい香りが漂う中…のワークショップでした♪
青じそってなかなか沢山お料理に使う事は、ないですが…
我が家でも、BBQの時に、お肉を巻いて食べたり…
薬味で使ったり…
畑でわんさか育っているのに、食べる量は・・・
そんな青じそをた～っぷり使える紫蘇みそ！
そして、青じそは和ハーブと言われているだけあって、さすがです！！！
夏の暑い時期に育っていて、食せるという事は、やはりそれなりのパワーの持ち主です★
あぁ～ワークショップの間、終始香りに癒されておりました♪
紫蘇好きには、たまらない♪
あっという間に完成です♪
熱を冷ましている間に、試食タイム☆
参加された方がとっても良い風にされているので、お写真撮らせて頂きました！
我が家の子たちも「美味しい！美味しい！」とご飯が進む…
ご飯にのせて美味しい 紫蘇みそ！
冷しゃぶのお供にもバッチリ！
冷ややっこや、田楽と、お豆腐ともとっても合いそう♪
本当に美味しかった～♪
来月は、
10月13日(木)です！
マスタードと鶏ハム★
再来月は、
11月17日(木)
胡麻ドレッシング★
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